Respetamos a la cerveza, su historia y tradición a los maestros que la elaboran

Respetamos a la Cerveza, su historia, tradición, innovación y a los maestros que la elaboran

GUINEU MONTCOGUL SUPER AMBER


Sugerencia del Día:

Cae la tarde y el cielo se tiñe de tonalidades rojizas. Apetece una bebida refrescante pero queremos disfrutar con algo que sacie la sed y sea, a la vez, sabrosa, incluso con leves tonos afrutados para “hacer boca” de cara al anochecer.
La propuesta, sin duda, una cerveza Estilo Red/Amber. Sin una definición clara por el amplio abanico de propuestas pero que comparten cuerpo  sabroso y denso, de malteado medio con evidente caramelo y un sabor de perfil medio-alto por los agresivos lúpulos empleados. Pero, ya puestos, hoy tomaremos una Imperial/Doble Red con un nivel de ABV algo más alto  -aprovechando que la jornada laboral ha finalizado- pero sin perder la riqueza de sabores de sus hermanas más livianas. ¡Qué aproveche!


Guineu Montcogul Super Amber  
 7,2% (Ca L´Arenys)
 Color naranja oscuro . Velada. Espuma beige amarillenta y cremosa. Corona amplia y persistente. Aromas de malta caramelo y cítricos y posterior despliegue de aromas de resinas, pino y levadura. Al primer sorbo, lúpulos resinosos atacan tu boca mientras una fragancia de naranja toca tu nariz. Paladar oleíco y voluptuoso. Cuerpo medio y carbonatación suave. Sabores de malta caramelo, mandarina y pomelo danzan junto a una gentil lupulización. Final malteado seco y sutil astringencia. Un ABV oculto por deliciosos sabores. Verted el sedimento en el último sorbo y experimentad un sabor suave de zumo de naranja y miel.
( Ed Ltd. Buscadlas antes que se acaben!!  Y, esperemos que la repitan. )

No hay comentarios:

Publicar un comentario